Urla enginarı ilkbaharda pazarlara gelir ve zeytinyağlı olarak hazırlanır.
Enginar lif açısından zengindir ve hafif bir öğün oluşturur. Zeytinyağı miktarını ölçülü tutmak ve yanına yoğurt eklemek dengeli bir tabak sağlar.
Urla enginarı ilkbaharda pazarlara gelir ve zeytinyağlı olarak hazırlanır.
Enginar lif açısından zengindir ve hafif bir öğün oluşturur. Zeytinyağı miktarını ölçülü tutmak ve yanına yoğurt eklemek dengeli bir tabak sağlar.